C’est en février 2021 que je découvre Bo and Co et sa livraison de repas en bocaux zéro déchet.
- Produits frais, locaux, et zéro déchet
- Bocaux consignés, zéro plastique, produits sains et locaux
- Manger sans déchets c’est possible
Avec Antoine, on a tout de suite adoré le concept et le fait que ce soit une cuisine raisonnée et créative. Nous nous sommes régalés et nous avons ensuite à l’occasion du mariage pensé à Anissa, restauratrice engagée et à son service de traiteur évènementiel eco-responsable pour nous accompagner pour le jour J.
Nous sommes allés dans sa boutique pour discuter de notre mariage, de ce que nous souhaitions mais aussi pour déguster le menu du jour J.
Nous avons adoré ce qu’elle nous a proposé, nous avons donc opté pour un cocktail dinatoire, un plat, une pièce montée de fromages et un layer cake au chocolat. C’est également Anissa et ses équipes qui ont réalisé le brunch du lendemain que je vous ai posté sur Instagram !
Voici quelques photos du jour J prises par Anais Roguiez :
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